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Frisches Erzeugnis

Aktuelle Saisonempfehlungen

Der kleine Saisonspass

Ab 15 Personen

Fenchel-Orangen-Salat

Hähnchen-Saltimbocca

(Hähnchenbrust ummantelt mit Speck und Salbei)

Gemüsecreme

Farmers-Potatoes

(Warme Drillinge in Öl und Knoblauch)

Moussaka

(Vegetarische Lasagne griechischer Art; mit Aubergine, Zucchini, Kartoffeln in Tomatensauce mit Feta-Käse gratiniert)

Rote Grütze aus dem Glas mit Vanillesauce

 

Für nur

19,99 €* / Person

Image by Jason Briscoe

Der Saisongenuss

Ab 15 Personen

Tomaten-Mozzarella-Spieße

Hirtensalat oder Feta-Melonenenstückchen mit Minze (und Pfeffer, Salz,Honig)

Maispoularde mit Spinat-Feta-Füllung

Lemongrassauce französischer Art

Karotten-Kohlrabimix

Kartoffelröschen

Paprikaschote mit Couscous-Füllung und Käsehäubchen

Kartoffel-Gemüse-Stampf

Griechischer Joghurt mit Honig

 

Für nur

24,99 €* / Person

Der saisonale Hochgenuss

Ab 20 Personen

Tomaten-Mozzarella-Spieße

Gazpachio aus Schälchen

Bruschetta

Lammkarree im Kräutermantel mit Eigenjus

Cumberland-Chutney

(mit Wein abgelöschtes Preiselbeer-Chutney)

Romanesco

Süßkartoffelstampf

Thunfischsteak

Chorizo-Sauce

Sepia-Tagliatelle

Cremiges Ratatouille aus dem Suppen-Chafing für die essbaren Brotschalen

Eine voll befüllte 1,8m lange Saladette

Melonen-Kaltschale mit grünem Minzschaum

Limetten-Panna Cotta mit Pistazien-Caramell-Crunch

 

Für nur

35,99 €* / Person

* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlich vorgeschriebenen MwSt.; Bei Fragen zu den Allergenen, wenden Sie sich bitte an uns.

Live- und Showkochen

auf Anfrage

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